Σεμινάρια Ψησίματος
Προσφέρουμε σε ιδιώτες ψήστες ή Εταιρείες (Corporate Events) Σεμινάρια ψησίματος
Προσφέρουμε σεμινάρια ψησίματος για εταιρίες ή για παρέες με νέους ψήστες που θέλουν να διευρύνουν τις γνώσεις τους στο ψήσιμο.
Πραγματοποιούνται ειδικά μαθήματα σε κάρβουνο, υγραέριο ή καπνιστηρι σε συνεργασία με επαγγελματίες του χώρου και σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο.
Αν έχετε στελέχη εταιρειών ή ομάδες υπαλλήλων τις οποίες θέλετε να φέρετε πιο κοντά, να δέσουν μεταξύ τους, το ψήσιμο είναι η καλύτερη εμπειρία για να φέρετε τους ανθρώπους σας κοντά.
Ανατίθενται ρόλοι (Grill Chef – Fire Master), ευθύνες και διαμέσου του Πλάνου Ψησίματος ή άλλων διαδικασιών μπορεί να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Την Ομάδα επιβλέπει ο Προϊστάμενος και λαμβάνει επιβεβαιώσεις από τα μέλη της κάθε ομάδας για την επίτευξη του κάθε βήματος / στόχου.
Ακόμα αν είστε ένας απλός ψήστης και θέλετε να περάσετε καλά με την παρέα σας το ομαδικό ψήσιμο υπό τύπο σεμιναρίου είναι μια καλή ευκαιρία να να έρθει όλη η παρέα μαζί.
Διδάσκονται μικρά μυστικά και συμβουλές που θα απογειώσουν το ψήσιμο.
Συγκεκριμένα αφορούν:
- συντήρηση κρέατος
- μαρινάρισμα (ενυδάτωση & αρωματισμός)
- τεχνική ψησίματος (έμμεσο ή άμεσο)
- σερβίρισμα (κοπές + συνοδευτικές σάλτσες)
- Κατά τη διάρκεια του μαθήματος, και κατόπιν συνεννόησης οι
- ενδιαφερόμενοι θα ψήσουν και θα δοκιμάσουν διάφορα είδη κρέατος (κοντοσούβλι αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο, κυπριακό χαλούμι και σεφταλιά).
Στα συγκεκριμένα σχολεία ψησίματος Grill Academy επιτρέπεται και η κατανάλωση ενός συνοδευτικού ποτού (μπύρα, κρασί ή άλλου ποτού πχ αναψυκτικού) κατόπιν συνεννόησης
Δείτε εδώ μερικά tips στο ψήσιμο
Σε κάθε σειρά μαθήματων δίδεται βιβλίο με συμβουλές, συνταγές καθώς και δίπλωμα παρακολούθησης.
Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας στο 2108100098 ή στο info@thefoukouproject.gr για περισσότερες πληροφορίες ή για τη κράτηση θέσης.
