Μηχανισμός Αλυσίδας για Κοντοσούβλι

Μηχανισμός Αλυσίδας για Κοντοσούβλι και Σουβλάκια

ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ

• Μηχανισμός Αλυσίδας (καδένας) με ζουμερά σουβλάκια και κοντοσούβλι
• Διαστάσεις 100 εκατοστά  x 50 εκατοστά
• Χρήση από 7 έως 13 σούβλες / σουβλάκια ανάλογα με τις ανάγκες σας
• Ιδανικό για κτιστό μπάρμπεκιου  BBQ
• Μαζί με το πλαίσιο συμπεριλαμβάνονται
  • 7 σούβλες μήκος 50 εκατοστά και πάχος 8 χιλιοστά
  • μεταλλικό μοτέρ 6 ταχυτήτων

Ψήστε ζουμερά κοντοσούβλια, κεμπάπ και σουβλάκια με την περιστρεφόμενη σχάρα. Ιδανική για κτιστά μπάρμεκιου με πυρότουβλο.

Αξιοποιήστε την υφιστάμενη υποδομή της ψησταριάς σας και αναβαθμίστε με το μεταλλικό αυτό πλαίσιο. Ειναι βαρέως τύπου και αντέχει στην καταπόνηση της φωτιάς

Παραγγείλετε στις επιθυμετές διαστάσεις και φτιάξτε το δικό σας σετ με σουβλές, σουβλάκια σχάρες και μοτέρ επιλογής.

Μοτέρ απλό, με ταχύτητες, με ροοστάτη ή βαρέως τύπου για άτομα με απαιτήσεις στο ψήσιμο.

 

Αξεσουάρ (επί μέρους παραγγελία βάσει αναγκών) 

• Δυνατότητα χρήσης Σουβλάκια με γρανάζι από ανοξείδωτο ατσάλι πάχους 4 χιλιοστών
• Δυνατότητα χρήσης επίπεδης σχάρας 45 Χ 45 εκατοστών
• Δυνατότητα χρήσης περιστρεφόμενης σχάρας με γρανάζι  13 Χ 50 εκατοστά

Παρόμοιο προϊόν ο Τριπλός Μηχανισμός Κοντοσουβλιερα

Δείτε Εδώ τη χρήση του μηχανισμού

 

Συμβουλές στο Ψήσιμο

Σε ένα μεγάλο σκεύος ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι, την πάπρικα, το κρασί και τον χυμό από τα λεμόνια. Στην συνέχεια τρίβουμε μέσα το κρεμμύδι και τις ντομάτες και προσθέτουμε τα τρυφερά φύλλα από το φρέσκο θυμάρι.

Ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα κομμάτια του χοιρινού και ανακατεύουμε πάλι καλά.

Tip: ο χυμός από τα λεμόνια και το κρασί θα μαλακώσουν αρκετά το κρέας μας και θα είναι μαλακό.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη το σκεύος και μαρινάρουμε το κρέας για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.

Tip: ιδανικά το προετοιμάζουμε από την προηγούμενη μέρα και το μαρινάρουμε όλο το βράδυ.

Ήρθε η ώρα για τη σούβλα. Αφαιρούμε τα κομμάτια χοιρινού από τη μαρινάδα και βάζουμε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν για λίγο.

Παράλληλα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τις πιπεριές.

Περνάμε εναλλάξ στη σούβλα ένα κομμάτι χοιρινού και μετά ένα κομμάτι πιπεριάς, μέχρι να γεμίσει η σούβλα μας.

Πηγή: alwayshungry.gr