Blog
Μεζεδοπωλείο ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
Βασιλέως Παύλου 3, Ραφήνα
Ψήνουμε Κυπριακό κοντοσούβλι στη φουκούhttps://www.youtube.com/watch?v=fV...
Διοργάνωση του 4ου Φουκού Φεστιβάλ στον προαύλιο χώρο του καταστήματός μας.
Η επιχείρηση Κυπριακές Ψησταριές The Foukou Project σε συνεργασία με τον Αντώνη Καραμαλέγκο, μέλος ...
Συμμετοχή στην Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
Συμμετοχή στην Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος στο ...
Butcher's BBQ Day
Συμμετοχή στην Ημερίδα "Butcher's BBQ Day" στον ΟΚΑΑ (Κεντρική Λαχανα...
Κάπνισμα Χοιρινής Πανσέτας και Χοιρινού Σιδηρόδρομου Bacon & Spare Ribs
Συνταγή για κάπνισμα χοιρινού κρέατος
Πανσετα χοιρινή (2 κιλά )
Χοιρινος Σιδηρόδρομος (2.5 κιλα περ...
10 Συμβουλές για καλύτερο κάπνισμα κρέατος σε offset smoker
1️⃣ Γνωρίστε τη ψησταριά σας - πως ψήνει, τη ροή του αέρα, τα σημεία με δυνατή / χαμη...
Σουβλάκι προβατίνας
Ο πιο λαχταριστός μεζές είναι το σουβλάκι προβατίνας
Ξεκοκαλίζουμε μπούτι από πρόβατο σιτεμένο και ...
Γύρος Χοιρινός – Σπιτική Συνταγή
Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να μας κόψει χοιρινό λαιμό σε λεπτές φέτες.
Για πιο ζουμερά αποτελέσματ...
Ψήνω σε Μαντεμένιες Πλάκες και Σχάρες
Οι μαντεμένιες πλάκες ψήνουν το πιο νόστιμο και ζουμερό φαγητό! Αποθηκεύουν ενέργεια και τη δίνουν ...
Κυπριακά Σεφταλιά στα κάρβουνα
Το απαραίτητο μεζεδάκι για κάθε τραπέζι. Γίνεται εύκολα και είναι πεντανόστιμο!
